Se você tem diabetes, pré-diabetes, resistência à insulina ou apenas buscam maneiras saudáveis de controlar os índices de glicose, o médic...
Se você tem diabetes, pré-diabetes, resistência à insulina ou apenas buscam maneiras saudáveis de controlar os índices de glicose, o médico Fellipe Jaworski, em vídeo publicado recentemente para os mais de 800 mil seguidores no Instagram, revelou cinco legumes que “sugam” o açúcar do sangue.
O primeiro item citado pelo especialista em emagrecimento pelo Instituto Dr. Lair Ribeiro é o brócolis, que segundo ele possui sulforafano. “Ele diminui a resistência à insulina, deixando o seu corpo mais sensível”, afirma.
Por conter betacaroteno — um antioxidante que ajuda a regular o açúcar no sangue e a melhorar a função das células beta pancreáticas, que produzem a insulina — a cenoura é um grande aliado, segundo o profissional. “Se você quer realmente melhorar essa questão na sua vida, comece a adiciona-la na sua alimentação”, reforça.
De acordo com o médico graduado pela Faculdades Integradas Aparício Carvalho (FIMCA), a abobrinha e a berinjela são ótimos acompanhamentos para o seu almoço ou jantar, pois ambas são ricas em fibras solúveis. “A abobrinha, além das fibras, é um legume de baixo índice glicêmico. Já a a berinjela conta também com o ácido clorogênico, que atua diretamente na diminuição de açúcar no sangue”, explica.
Para finalizar a lista de indicações, temos o quiabo. Fellipe assegura que o alimento ajudar a “sugar” o açúcar no sangue por ser rico em ácido clorogênico e tem polifenóis.
O aumento dos níveis de açúcar no sangue podem causar problemas de saúde para aqueles que também não tem diabetes. “As pessoas podem desenvolver obesidade, diabetes, pressão alta, câncer, doenças autoimunes, dores crônicas, alzheimer, demências, depressão e ansiedade”, revela Jaworski à Coluna Claudia Meireles.
Metrópoles
